普劳曼的午餐食品

普劳曼的午餐英式冷餐，通常在酒吧内享用，包括面包，奶酪和各种伴奏。据推测，这类似于耕种者在午休时在田间吃的东西。尽管该词最早出现在19世纪初期，但它在现代背景下的膳食很可能是在1950年代创造的，并且在60年代流行起来，当时牛奶营销委员会在广告活动中将其作为特色来促进全国奶酪的销售。最基本的午餐包括一大块奶酪，例如切达奶酪或斯蒂尔顿奶酪，硬皮面包，黄油，以及咸菜或调味品，通常是布兰斯顿咸菜，一种腌制的腌制蔬菜味。受欢迎的添加物包括酸辣酱，水果，腌洋葱，火腿片，猪肉馅饼，煮鸡蛋和肉酱。这种野餐风格的乡村酒吧午餐通常与啤酒或苹果酒一起供应。