勃艮第学派是15世纪大部分时间欧洲的主要音乐风格，勃艮第的繁荣和强大的公爵，特别是菲利普·善和粗胆的查尔斯，保持着音乐家的大礼拜堂，包括作曲家，歌手和乐器演奏家。15世纪的教堂成员中有尼古拉斯·格里农（Nicolas Grenon），雅克·维德（Jacques Vide），吉尔·宾乔瓦（Gilles Binchois），皮埃尔·芳丹（Pierre Fontaine），罗伯特·莫顿（Robert Morton），海恩·范·吉西格姆（Hayne van Ghizeghem）和安托万·布斯诺伊斯（Antoine Busnois）。尽管最杰出的勃艮第作曲家纪尧姆·杜法（Guillaume Dufay）可能从来都不是礼拜堂的正式成员，但他还是第戎的公职法院的音乐家和牧师。
尽管杜菲（Dufay）作为一种音乐体裁在大众中得到了发展，但复调的chanson或世俗歌曲却是勃艮第学派最典型的表现形式。其清晰的音乐结构基于以法国诗歌的传统固定形式写成的歌谣，朗多和维尔雷节的节型。15世纪初，作曲家将注意力从复杂而冗长的歌舞团转移到了更简单，更简洁的朗多。这种转变反映了勃艮第香颂中朝着更简单，简洁和自然的总体趋势。典型地，该香调由声音的顶部占主导，其中旋律的兴趣最大。在较低的两个部分中，乐器的次中音是最重要的，因为它为女高音提供了主要的谐波支持。吉勒斯·宾乔瓦（Gilles Binchois，约1400–60年）是香颂的极致大师。他创作了50多个例子，其中大多数是朗多。
