氯仿（CHCl 3），也称为三氯甲烷，不易燃，澄清，无色的液体，比水致密，具有类似乙醚的异味。它于1831年首次制备。爱丁堡大学的苏格兰医师詹姆斯·辛普森爵士（Sir James Simpson）于1847年率先将其用作麻醉剂。后来在1853年，当英国医师约翰·斯诺（John Snow）出生时将其施予维多利亚女王时，它引起了公众的注意。她的第八个孩子利奥波德王子的画像。
氯仿的安全范围相对狭窄，已被更好的吸入麻醉剂所取代。另外，据信它对肝脏和肾脏有毒，并可能引起肝癌。氯仿曾经被广泛用作溶剂，但是出于安全和环境方面的考虑，这种用途也有所减少。然而，氯仿仍然是重要的工业化学品。
氯仿是通过甲烷氯化制备的。氯仿的主要用途是制备氯二氟甲烷（HCFC-22）。HCFC-22有助于消耗臭氧层，计划在2020年停止生产。随着HCFC-22生产的逐步淘汰，预计氯仿的生产将大大减少。
氯仿是由氯与水中存在的有机物质反应形成的，因此可能在已氯化的饮用水中发生。美国环境保护局设定的氯仿污染限制为十亿分之八十（ppb）。典型的市政供水量约为50 ppb。
