爱德华·默里美国东部科学家

美国植物遗传学家，植物学家，农艺师和化学家爱德华·穆雷·伊斯特（Edward Murray East）（1879年10月4日出生，美国伊利诺伊州杜奎因，1938年11月9日去世，死于马萨诸塞州波士顿）。其他导致了杂交玉米（玉米）的发展。他对确定和控制玉米的蛋白质和脂肪含量特别感兴趣，这两者都对谷物作为动物饲料的价值产生重大影响。

East早熟，早在15岁时就读完高中，然后在一家机械加工厂工作了两年，为大学赚钱。受过化学家的培训，他对遗传学产生了兴趣，并于1900年成为伊利诺伊大学厄巴纳分校伊利诺伊州农业实验站的西里尔·乔治·霍普金斯的助理，在那里他从事旨在提高脂肪和蛋白质含量的玉米育种实验。 。在1904年获得硕士学位之后，他在康涅狄格州农业实验站担任了四年农艺师，并在那里继续进行玉米的实验。

在遗传学家和植物学家乔治·哈里森·舒尔（George Harrison Shull）的独立工作下，伊斯特（East）的遗传研究导致了杂交玉米的发展。East的学生Donald F. Jones的工作使杂种玉米的商业化生产成为可能。East和Jones在其1919年出版的《近交与近交》一书中奠定了杂种优势或杂种优势概念的基础（杂种通常比自交系更可行，更强壮，更能育）。East于1909年加入位于牙买加平原Bussey研究所的哈佛大学教授，并于1916年帮助创立了《遗传学》杂志。尽管他继续从事遗传学工作，但他后来对该领域的贡献通常具有更多的理论性质。他撰写了有关科学和国际事务的书籍，并撰写了许多有关优生学的文章，对此他是坚决支持者。