Esther Eggertsen的Esther Peterson，（出生于1906年12月9日，美国犹他州普罗沃，于1997年12月20日去世，死于华盛顿特区），是美国消费者权益倡导者，致力于向公众提供产品信息。
探索
100名女性开拓者
认识那些敢于将性别平等和其他问题放在首位的非凡女性。从克服压迫，打破规则，重新构想世界或发动叛乱，这些历史女性都有一个故事可以讲。
彼德森（Peterson）在普罗佛（Provo）的杨百翰大学（Brigham Young University）获得了学士学位（1927年），并在纽约市的哥伦比亚大学教师学院（1930年）获得了硕士学位。然后，她在波士顿的一所私立女子学校任教，并于1932年夏开始与女性劳动力进行长期专业合作，首先是在Bryn Mawr工业女工暑期学校任教（1932-39年） ，然后担任美国汞合金服装工人的教育助理主任和说客（1939–44、1945–48），并于1958年至1961年担任AFL-CIO的工业联盟部门的华盛顿立法代表。这些职位为Peterson提供了必要的培训，使其在1961年至1969年期间担任美国劳工部美国妇女局的各种职位。在此期间，她还担任过有关妇女和消费者地位的总统委员会的职务。兴趣。彼得森（Peterson）作为消费者倡导者的举措包括广告宣传，统一包装，单价和营养标签。之后，彼得森担任了各种职务，包括巨型食品公司的消费者顾问和消费者事务委员会主席。作为高龄公民，她曾担任联合老年人健康合作社的董事会成员。1981年，彼得森获得了总统自由勋章。
