盖尔·博登（Gail Borden）（1801年11月9日出生，美国纽约，1874年1月11日去世，得克萨斯州博登去世），美国慈善家，商人和发明家，他设想将浓缩食品作为一种保护人类食物供应的手段。他是第一个开发商业化牛奶浓缩方法的人，由他创立的乳品公司（1968年更名为Borden，Inc.）扩展并多元化发展，成为一个规模庞大的集团。
伯登（Borden）在年轻时曾协助调查肯塔基州卡温顿（Covington）的未来城市，他的家人在此定居西行。他在密西西比州南部教学校，并于1829年移民到得克萨斯州，在那里他编写了得克萨斯州的第一张地形图，帮助编写了该州的第一张宪法，是第一张长寿的德克萨斯州报纸的共同创始人，并规划了加尔维斯顿市。
博登的第一项发明是在1851年伦敦大议会展览会上获得金牌的一种肉饼干。然而，这在商业上是不成功的。接下来，博登（Borden）开发了浓缩牛奶的工艺，并于1856年获得了美国和英国的专利，并于1861年开设了冷凝器工厂。
