山核桃厂

山胡桃木，约18种落叶木材和产坚果的树木中的任何一种，构成胡桃科（胡桃木科）的Carya属。大约15种山胡桃原产于北美东部，而3种原产于东亚。化石仍然是属于属的，在北美西部，格陵兰，冰岛和欧洲都可以找到。

山胡桃树通常长到约30 m（100英尺）高，主根很长。每片叶子由3至17张小叶组成。有些种类的那些在秋天变成亮黄色。雄花和雌花都缺少花瓣，它们在同一棵树上的不同簇中生，雄花悬在柔cat花序中，雌花在顶生花序中有2到10朵花。果实是一个鸡蛋形的坚果，包裹在一个多肉的果壳中，成熟时会分成四个木质的瓣膜。

有些种类的坚果含有大的，可口的可食用种子。主要的可食用坚果是g皮山核桃（C. ovata），贝类山核桃（C. laciniosa），mock木山核桃（C. tomentosa）和山核桃（C. illinoensis）的坚果。苦山核桃（C. cordiformis）和山核桃（C. aquatica）的坚果味苦且不可食用，因为覆盖果仁的皮肤含有单宁。其他大多数种类的坚果都是可食用的，但太小而没有商业意义。

山核桃（qv）是经济上最有价值的物种，以其美味的坚果和浅色的木材而栽培。其他山核桃木用作燃料，并用作工具手柄，运动器材，家具和地板。