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薄荷（薄荷属），薄荷家族（唇形科）的25种芳香草药的属。薄荷原产于欧亚大陆，北美，南部非洲和澳大利亚，在世界各地的温带地区广泛分布，并在许多地方得到了天然化。许多种类的香料，特别是薄荷和留兰香，被用作食品（包括糖果和口香糖）以及利口酒和洁牙剂的调味料。薄荷精油被用作香料。一些物种通常用于草药。

薄荷有方茎和相反的芳香叶。许多植物可以通过茎无营养地传播，并且可以在花园中侵略性传播。小花通常为淡紫色，粉红色或白色，并成簇排列，形成轮生或在末端穗状花序中挤在一起。花并不像其他家庭成员那样典型，只有四瓣而不是五瓣。挥发油包含在叶和茎的树脂点中。

留兰香（Mentha spicata）长到约90厘米（3英尺）高，上面有开放的粉红色或淡紫色花朵和无茎叶子的穗状花序；它具有典型的薄荷香气。薄荷（M.×piperita）是留兰香和水薄荷的混合物，具有浓郁的香气，茎秆长叶和淡紫色的淡紫色花朵，花蕊密集。薄荷（M. aquatica）通常生长在沟渠中，并具有圆形的花穗和茎秆毛状叶。原产于北美和欧亚大陆的野薄荷（M. arvensis）高达约1米（约3.3英尺）。Pennyroyal，M。pulegium，腋生轮生有小的椭圆形钝叶和花朵；它以其爬行习惯和刺激性气味而著称。它已在民间医学中用于诱导出汗和月经。

唇形科的其他成员也被称为薄荷：佛手柑或蜂香脂（Monarda属），有时被称为薄荷。开心果属的成员被称为山薄荷糖。猫薄荷（Nepeta cataria）也被称为猫薄荷；dittany（Cunila origanoides）被称为石薄荷；澳大利亚Prostanthera属的植物被称为薄荷灌木丛。