器官管仙人掌（Stenocereus thurberi），西班牙火龙果，大型仙人掌（仙人掌科），原产于墨西哥和美国南部的亚利桑那州。器官管仙人掌是下加利福尼亚州，索诺拉州（墨西哥）和亚利桑那州南部的索诺兰沙漠中较暖岩石部分的特征。它和大多数相似的物种因其美味的水果而受到重视。s插经常成排种植，用于篱笆或篱笆。
器官管仙人掌通常长5–8米（约16–26英尺），并具有几到多个高的柱状臂，从基部伸出或离其不远处有烛台状。茎的颜色从绿色到灰色不等，并密集地覆盖着棕色的刺。白花有无数的花瓣和雄蕊，通常具粉红色或紫色。晚上开放，花朵通常被蝙蝠授粉。红色的水果香甜多肉。
