秸秆，草的茎，尤其是诸如小麦，燕麦，黑麦，大麦和荞麦的谷类草的茎。当一起使用时，术语“秸秆”是指谷物干燥和脱粒后的骨料中的这种茎。
饲料：稻草和船体
收获小麦，燕麦，大麦和稻米后剩余的秸秆数量被用作牛和其他反刍动物的饲料。
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从远古时代开始，人类就将稻草用作牛的垫料和饲料，用作地板的覆盖物，用作粗垫，甚至用作衣服。茅草屋顶在世界上的某些地方仍在使用，它由厚度不超过1英尺（0.3 m）的稻草组成，并用坚固的绳索固定，纤维的方向与雨水的吸收方向一致。 。秸秆也可以编织成篮子或帽子。稻草既可以是天然色，也可以被染成诱人的色调，在某些区域，它们可以编织成席子，用于地板和家具覆盖物。在现代工业中，化学制浆的稻草用于生产粗纸和适合生产廉价纸盒的纸板（草板）。稻草还被用于制造晒干的砖。后者是由粘土制成的，将其弄湿并捏合，然后与切碎的稻草混合，然后在阳光下干燥或在粗烤箱中烘烤。旧约中提到用稻草做砖头。
