农业革命，是对18世纪英国开始的传统农业制度的逐步转变。直到19世纪才完成的复杂转变的方面包括重新分配土地所有权以使农场更加紧凑，并增加了对技术改进的投资，例如新的机械，更好的排水系统，科学的育种方法以及对玉米的试验。新作物和轮作系统。
在这些新的轮作方法中，有一个在英格兰诺福克郡建立的诺福克四道菜体系，该体系强调饲料作物和以前没有采用的休耕年。第一年种小麦，第二年种萝卜，然后是大麦，第三年种三叶草和黑麦草。第四年将三叶草和黑麦草切成饲料或放牧。在冬天，牛和羊被喂萝卜。通过对达勒姆郡蒂斯沃特地区的本地牛进行选择性育种来开发山楂肉牛，这标志着科学育种带来的进步。
强调“伟大人物”贡献的那个时期的史学已经失去了很大的影响力，但是那些试图了解农业革命的意义的人仍然经常引用杰思罗·图尔和亚瑟·杨的名字，这是必不可少的前奏。工业革命。
