霍格威德（Hogweed），是欧芹科（Apiaceae）的两个欧洲防风草属（Heracleum）植物。两种物种均为草本双年生植物或多年生植物，并具有较大的复叶。五瓣小花典型地排列在称为umbels的大型密集簇中。
巨型猪草（H. mantegazzianum）原产于高加索地区，被认为是加拿大，美国和欧洲部分地区（包括英国）的入侵物种。该植物的高度可以达到4米（约13英尺），茎秆粗壮，红色，白色，花序直径可达0.5米（20英寸）。该植物被认为是有毒的，所有部分都含有称为呋喃香豆素的化学物质。与叶和汁液接触会引起植物性光皮炎，如果暴露在阳光下，皮肤会爆发出严重的水泡。如果汁液进入眼睛，可能会导致失明。
普通的猪草或小高跷（H. sphondylium）原产于欧亚大陆，已在北美东部归化。植株高约1.8米（6英尺），有大的空心茎，有毛。它有粉红色到白色的花朵，簇状排列，直径最大20厘米（8英寸）。尽管普通猪草比巨型猪草没有那么危险，但是在处理植物时应格外小心，因为会引起皮肤刺激。
