荔枝果实

荔枝（Litchi chinensis），也拼写为荔枝科或荔枝科，是一种常绿乔木，属于可食用的果实。荔枝原产于东南亚，自古以来一直是广东人最喜欢的水果。水果通常是新鲜食用的，但也可以罐装或干燥。新鲜果肉的味道是芳香的和麝香的，而干果肉是酸性的并且非常甜。

荔枝在整个东南亚大部分地区具有本地重要性，并在中国和印度进行商业种植。它于1775年到达牙买加时才传入西方世界。据说，佛罗里达州的第一棵荔枝果实已在1916年成熟，在佛罗里达州已经有商业价值。在南非和夏威夷。

荔枝树长出紧凑的树冠，一年四季都是鲜绿色的。叶片是复合的，由两到四对长约50-75毫米（2-3英寸）的椭圆形至披针形小叶组成。花小而不起眼，散落在松散的顶生簇或圆锥花序中，有时长30厘米（12英寸）。果实为卵圆形到圆形，草莓红色，直径约25毫米（1英寸）。脆弱的外壳包裹着半透明的白色肉质假种皮和一个大种子。

该树通过种子和空气分层繁殖，其中形成一个分支以产生根，同时仍附着在亲本植物上。当转移到永久性果园时，荔枝植物之间的距离为7.5–10.5米（24.5–34.5英尺）。它们几乎不需要修剪，也不需要特别注意，尽管大多数时候它们在根部周围应该有足够的水分。这些树木在三到五岁时就开始生产。

在印度，孟加拉国和越南，许多儿童食用荔枝果实与血糖过低脑病和死亡有关。水果和种子中含有毒素低血糖素A和亚甲基环丙基-甘氨酸，它们会抑制葡萄糖的合成并引起急性低血糖症。这些毒素更多地集中在未成熟的水果中，并且在营养不良的儿童中或禁食一段时间后食用时，它们的作用似乎更加复杂。