刺梨，又称胭脂仙人掌，是仙人掌属（仙人掌科）的几种扁茎多刺仙人掌中的任何一种及其可食果实。仙人球仙人掌原产于西半球。种植了几种，特别是印度无花果（O. ficus-indica），它是热带和亚热带国家许多人民的重要食物。
印度无花果树丛浓密，树高5.5米（18英尺）。它有大的黄色花朵，宽7.5至10厘米（3至4英寸），然后是白色，黄色或淡紫色的水果。它在较温暖的地区广泛种植，用作水果和食用桨以及作为饲料作物。硬种子用于生产油。由于其水分含量高，茎，特别是无脊椎品种的茎，在干旱期间用作应急储备饲料。
一些刺梨被种植作为观赏植物，并因其大花而受到重视。它们很容易从茎节中繁殖出来。最著名的两个物种是恩格曼仙人掌（O. engelmannii）和海狸尾仙人掌（O. basilaris），通常出现在美国西南部。
一些物种已在其本地范围以外的地区入侵。当早期探险家首次将刺梨引入澳大利亚和南部非洲时，它们便繁荣了起来，并且在抛弃了其天然寄生虫和竞争者之后，最终成为了害虫。在某些情况下，通过引入囊胚芽孢属的飞蛾使它们受到控制。
