赋格艺术，德语为Die Kunst der Fuge，也称为赋格艺术，正式名称为赋格艺术，BWV 1080，由约翰·塞巴斯蒂安（John Jobasse Sebastian）用D小调的键盘写成的大约20条河豚的主题循环。巴赫 烟熏的数量和顺序以及作品的创作日期仍然引起争议。巴赫没有指出要使用哪种乐器来进行这项工作，但专家推测他会选择风琴和大键琴或小型弦乐或室内乐团。这项工作已经在各种各样的乐器上进行过，包括钢琴，弦乐四重奏，室内乐团和萨克斯管乐团。
《赋格艺术》揭示了巴赫对位和经典的全神贯注。在第一乐章中引入的主题以强大而催眠的方式在同一个键中进行了变换和阐述，直到高潮的四部分最终乐曲（按照巴赫的原著，在中线突然结束）。组成部分的其余部分（如果确实被记录下来）发生了什么未知。此乐曲的未完成性质继续刺激音乐学的推测。巴赫的同时代人得出结论认为，《赋格艺术》是他的最后一部作品，但现代学者认为，这可能是巴赫继续修补的早期作品（可能在1742年完成），其出版的编辑工作在他去世后就未完成。还争论的问题是，河豚是否真的应该表演，或者它们是否在意图上更具教学性。毕竟，他的《脾气暴躁的竖琴》（1722年和1742年）是为进行大键琴教学而设计的。“赋格艺术”可能旨在达到相同的目的。同样，有人推测巴赫可能故意使最后的乐章不完整，也许是为了邀请表演者自己的创造力。
巴赫的计划显然是伪造一系列的烟熏汤，每个烟熏汤都比前一个稍微复杂一些，以便学生学习烟熏汤以逐步学习形式的特征。1749年，现年65岁的巴赫（Bach）将手稿的第一部分发送给了一位曾与他合作过的受人尊敬的出版商。由于作曲家在证明准备好检查之前就去世了，藏品的最终确定权归巴赫尚在世的儿子，其中四个也是作曲家。他们尽可能地猜测父亲的预定命令。
