蕨菜（蕨蕨），也称为刹车蕨菜或蕨菜蕨，分布广泛的蕨菜（家庭Dennstaedtiaceae），分布于世界各地的温带和热带地区。在亚洲的某些地区，叶状体被用作房屋的茅草和饲料，并被当作蔬菜或汤做饭。但是，蕨菜的叶子含有一系列有毒和致癌化合物，可能有害食用。
蕨菜可能是所有蕨类植物中分布最广的植物，也是所有维管植物中分布最广的植物。该植物通常分为5-12个亚种，尽管一些植物学家将大多数或所有这些品种归类为单独的物种，这在分类学家中引起争议。北美和英国有几个亚种。有毛的或西部的蕨菜（亚种P. aquilinum pubescens）从阿拉斯加生长到墨西哥，再向东生长到怀俄明州，科罗拉多州和德克萨斯州。东部蕨菜（亚种P. aquilinum latiusculum）也生长在北欧和东亚，从纽芬兰到明尼苏达州，再到俄克拉荷马州和田纳西州。尾蕨（亚种P. aquilinum pseudocaudatum）生长于马萨诸塞州至佛罗里达州，西至密苏里州和德克萨斯州。西印度人植物P. aquilinum caudatum亚种生长在佛罗里达州南部，而P. aquilinum aquilinum亚种在英国很常见。
蕨菜有多年生的黑色砧木，在地下广泛蔓延，并偶尔散发出叶状体。据记载，单个根茎可以长到大约400米（1300英尺），使蕨菜成为世界上最大的植物之一。叶状体可能会达到5米（16英尺）或更高的高度，尽管秋天快死了，但它们通常在整个冬季都保持站立，从而为某些地区的游戏提供了掩护。微小的孢子非常轻巧，这使得这种植物几乎可以传播到全世界。
蕨菜是开阔地的侵略性殖民者，容易入侵牧场和田野。一旦建立，根深蒂固的根茎几乎不可能根除。由于蕨菜具有使土地不适合牲畜生长的能力，并且具有遮蔽其他植物物种的趋势（包括某些保护方面的问题），因此蕨菜被认为是世界上最严重的杂草之一，在某些地方被列为入侵物种。
