Cairene地毯，埃及地板，至少早在15世纪到18世纪就被认为是在开罗或其附近制作的。早期的生产是在马穆卢克（Mamlūk）王朝时期进行的，其特点是采用几何，集中的方案，以大而复杂的星形，八边形或多边形中心为代表，并细分为许多细小的放射状或簇状形式。大概是六种颜色的颜色是较早的，因为调色板在后来的生产中减少为三种。
旧的记录表明，生产了许多长的大地毯，但是，除了一些例外，例如一块宏伟的丝绸地毯（奥地利应用艺术博物馆，维也纳），幸存下来的地毯通常很小，两端都有交叉面板。奥斯曼帝国的征服导致了各种各样的过渡设计，并最终以奥斯曼帝国的方式大量生产了花卉地毯，其中许多带有圆形奖章系统。马穆鲁克地毯和奥斯曼帝国地毯都似乎已大量出口到南欧，在那里发现了大多数已知的例子，包括一些用于餐桌上的十字形地毯。
