单子叶植物，又名单子叶植物，是开花植物或被子植物两大类中的一组，另一类为真双子叶植物。单子叶植物大约有60,000种，其中包括所有植物科中最重要的经济科，禾本科（真草），以及所有植物科中最大的兰花科（兰科）。其他重要的单子叶植物家族包括百合科（百合），槟榔科（棕榈）和鸢尾科（鸢尾）。它们中的大多数的特征在于，种子所含的胚胎中仅存在一个种子叶或子叶。相反，双子叶植物通常有两个子叶。
林业：单子叶植物
具有经济意义的森林单子叶植物主要包括棕榈和竹子。棕榈树在某些热带地区形成广阔的热带稀树草原
演化
单子叶植物形成一个单系统群体，这意味着它们具有共同的进化史。人们普遍认为，单子叶植物来自原始的双子叶植物。考虑到单子叶植物的各种物理特征被认为是被子植物的衍生特征，因此在这几个方面比单子叶植物更原始的任何植物都肯定是双子叶植物。一些已知的最早的单子叶植物化石是可追溯到白垩纪纪元Aptian时代（1.25亿至1.13亿年前）的花粉粒。分子钟研究（利用DNA的差异来估计一个群体何时从其祖先分裂而来）表明，单子叶植物可能起源于1.4亿年前。
单子叶植物之间的进化多样化似乎受到该群体许多基本特征的限制，最显着的是缺乏典型的维管形成层和平行脉管叶而不是净脉管叶。在这些限制条件下，单子叶植物显示出广泛的结构和栖息地多样性。他们在陆地上的分布是世界性的。它们还生长在湖泊，池塘和河流中，有时自由漂浮，但更多地植根于海底。它们中的一些生长在沿海岸的潮间带，而另一些则是植于水下的水下植物，植根于沿海岸相当浅的水中。
