美国牧师西尔维斯特·格雷厄姆（Sylvester Graham）（1794年7月5日出生，美国康涅狄格州西萨菲尔德）于1851年9月11日去世，死于马萨诸塞州北安普敦）。一种家用商品，奠定了现代早餐谷物业的起源。
在从事各种零工之后，格雷厄姆（Graham）于1826年成为长老会牧师，但宣讲的很少。他以提倡不筛分，粗磨的小麦（全麦）面粉和发明全麦饼干（1829年）而闻名。在他的鼎盛时期，格雷厄姆发表了广泛的演讲。他建议采用完整的健康养生方法，包括硬床垫，冷水淋浴以及以自制面包（他曾被一群面包师和屠夫袭击），粗粮，水果和蔬菜组成的饮食。节制（Graham）宿舍在纽约市和波士顿开业，许多Grahamites居住在布鲁克农场（波士顿附近），这是一个著名的社区生活实验。
