乔治·皮尔斯·贝克（George Pierce Baker），（1866年4月4日出生，美国罗德岛州普罗维登斯，1935年1月6日去世，纽约，纽约），是一些美国著名戏剧家的美国老师，其中包括尤金·奥尼尔，菲利普·巴里，Sidney Howard和SN Behrman。贝克强调创造力的个性和实用的结构（他通过讲习班的表演来指导学生的演奏），从而培养了富有想象力的现实主义。评论家约翰·梅森·布朗（John Mason Brown）和小说家约翰·多斯·帕索斯（John Dos Passos）和托马斯·沃尔夫（Thomas Wolfe）也在贝克的研究下，贝克在沃尔夫的自传小说《时间与河流》中饰演Hatcher教授。
贝克于1887年毕业于哈佛大学，并在那里任教。1905年，他开始为剧作家上课，第47讲习班（以课程编号命名），这是大学课程中的第一个此类课程。他不仅与写作有关，而且与舞台设计，照明，服装和戏剧性批评有关。贝克（Baker）的年度演讲之旅是在1907年在索邦大学（Sorbonne）进行演讲之后，向许多美国人介绍了欧洲戏剧艺术的观念。他的大学作品开创了美国先进的分期技术的先河。
从1925年直到1933年退休，贝克一直担任耶鲁大学戏剧史和戏剧技术教授，在那里建立了戏剧学校并指导大学剧院。剧院，电影和电视制作中的许多创新技术都源于他在耶鲁大学的作品。在他的著作中，最著名的是《莎士比亚的戏剧家的发展》（1907年）和《戏剧技术》（1919年）。
